13 April 2013

Orangen Jello Shots


Orangen Jello Shots


Zutaten


5 - 8 Orangen für
      7 - 8 ausgehöhlte Orangenhälften
      250 ml frisch gepressten Orangensaft
1 EL Zucker
2 - 2,5 Pkg. Instant Gelatine
160 ml Sekt
220 ml goldener Tequila

Zubereitung

  1. Orangen halbieren und aushöhlen. 
  2. Das Fruchtfleisch auspressen, den Saft durch ein Sieb laufen lassen und anschließend in einen kleinen Topf füllen.
  3. Den Zucker und die Gelatine hinzufügen und bei schwacher Hitze solange rühren, bis sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat.(Je nach Flüssigkeitsmenge muss mehr oder weniger Gelatine verwendet werden.)
  4. Den Sekt und den Tequilla hinzufügen.
  5. Die Orangenhälften in eine Muffinbackform geben, sodass sie stabil bleiben, und die Flüssigkeit einfüllen und kaltstellen (am besten über Nacht).
  6. Sobald die Gelatine fest geworden ist in Spalten schneiden und servieren.

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